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Mousse de Limón

Todos conocemos el clásico mousse de chocolate, pero muy pocos conocen o saben elaborar el de sabor a limón. ¡Comenzamos!

Las mejores recetas del mousse de limón

1. Menú de batatas fritas, ensalada de pasta, pollo agridulce y mousse de limón con leche condensada

Entrante: Batatas fritas
Primer plato: Ensalada de pasta
Segundo plato: Pollo agridulce
Postre: Mousse de limón con leche consensada

Qué mejor manera para comenzar a deleitarnos con unas batatas fritas sin aceite cocinada en freidora airfryer para poder disfrutar del sabor dulce de esta hortaliza sin que se vea oscurecido por el aceite.

Seguiremos con una deliciosa ensalada de pasta que nos servirá para saciar nuestro apetito sin cargarnos el estómago, dejando hueco para un tierno pollo agridulce al más típico estilo chino.

Finalizamos con un postre que hará un gran contraste con el agridulce, no puede ser otro que el mousse de limón con leche condensada. Un auténtico placer para los más golosos de la casa.

2. Menú de ensalada mixta, potaje de garbanzos con calamares, arroz con verduras y pollo con mousse de limón light o tarta casera de Santiago sin gluten.

Entrante: Ensalada mixta
Primer plato: Potaje de garbanzos con calamares
Segundo plato: Arroz con verduras y pollo
Postre: Mousse de limón light o tarta casera de Santiago sin gluten

Comenzamos sirviendo una ensalada mixta como entrante es un plato bastante ligero, pero nos preparará para un potaje de garbanzos con calamares.

Debemos servir poca cantidad ya que el garbanzo tiene un alto poder saciante y no queremos llegar al segundo plato con el estómago lleno.

Como comida principal tendremos arroz con verduras y pollo, no es un plato original, pero nos saciará al mezclar carbohidratos con proteínas.

Para terminar tomaremos un mousse de limón o una tarta casera de Santiago sin gluten para los más golosos,

2. Menú de smoothie de aguacate, judías verdes con setas, conejo en salsa naranja y mousse de limón

Entrante: Smoothie de aguacate
Primer plato: Judías verdes con setas
Segundo plato: Conejo en salsa naranja
Postre: Mousse de limón

Un smoothie de aguacate es el entrante idóneo para acompañar a unas judías verdes con setas, dos opciones muy nutritivas, pero que apenas nos saciarán.

De esta forma llegaremos al ansiado conejo en salsa naranja. La mezcla del inconfundible sabor del conejo con la naranja será un auténtico manjar para nuestras papilas gustativas y si te has quedado con el estómago algo cargado… El mousse de limón se encargará de aliviarte esa pesadez gracias a las propiedades digestivas de limón.

3. Menú de brochetas de rape y tomate, con crema de calabacín, patatas a lo pobre y mousse de limón sin huevo.

Entrante: Brochetas de rapa y tomates
Primer plato: Crema de calabacín
Segundo plato: Patatas a lo pobre
Postre: Mousse de limón sin huevo

Las brochetas de rape y tomates, además de ser un entrante bastante sencillo de preparar es una comida muy ligera que apenas nos llenará, pero disfrutaremos de la deliciosa mezcla del rape con langostinos aderezados con el sabor dulce del tomate maduro, todo un manjar.

Seguimos una ligera crema de calabacín que nos calentará el estómago sin llenarnos en exceso preparándonos para unas auténticas patatas a lo pobre caseras un plato típico en los hogares españoles con alto poder saciante.

Para terminar la velada perfecta, tomaremos un mousse de limón sin huevo. También lo puedes sustituir por una copa de vino moscato italiano si ya no te apetece el postre al quedarte saciado por las patatas a lo pobre.